每經(jīng)AI快訊，7月15日，美團(tuán)微信公號(hào)發(fā)布消息稱，截至2025年7月，已有外婆家、海底撈、老鄉(xiāng)雞、全聚德、東來順等800多個(gè)頭部餐飲品牌與美團(tuán)合作，共建衛(wèi)星店超過5500家。從實(shí)踐看，衛(wèi)星店在出品質(zhì)量好的基礎(chǔ)上，還能做到運(yùn)營(yíng)成本更低、經(jīng)營(yíng)效率更高，商家整體運(yùn)營(yíng)成本下降50%-70%，人效坪效雙提升70%，成本回收周期壓縮至8-10個(gè)月。在前期探索的基礎(chǔ)上，到今年年底，美團(tuán)將攜手更多品牌進(jìn)一步建設(shè)衛(wèi)星店創(chuàng)新業(yè)態(tài)，開設(shè)超過10000家外賣衛(wèi)星店。從今年開始，“明廚亮灶”的后廚直播將成為衛(wèi)星店必備基礎(chǔ)設(shè)施。