火鍋食材連鎖加速跑馬圈地，去年賽道融資超90億元

每日經濟新聞 2021-03-19 08:40:07

每經記者｜李卓每經實習記者｜王紫薇每經實習編輯｜陳劍銳

3月18日每經快訊，青桐資本投資副總裁陳蕙琳接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，目前火鍋食材賽道的各類玩家都在快速跑馬圈地。從投資角度，火鍋燒烤新零售搶的是年輕一代人在家吃飯這個場景的機會，無論是單人食還是家中聚餐的場景，這個賽道都是巨大的。據(jù)記者不完全統(tǒng)計，2020年至今，火鍋食材賽道發(fā)生的融資9起，累計融資金額超90億元。

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火鍋火鍋食材青銅資本陳蕙琳

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3月18日融資余額15093.17億元，環(huán)比減少15.15億元

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